"إذا كنت من عشاق الشاي".. إليك أضراره وأفضل الأوقات لتناوله
يعد الشاي من المشروبات الأساسية التي يستهلكها الكثير من الأشخاص بشكل يومي، فهو يشكل جزءا لا يتجزأ من العادات اليومية، خصوصا بعد تناول الطعام.
وفي التقرير التالي يرصد موقع "تفصيلة" أضرار كثرة شرب الشاي، ونصائح قبل شربه.
أضرار تناول الشاي
- شرب الشاي بعد تناول الطعام بشكل مباشر، يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد بنسبة تصل لـ 62%، لذلك لا يجب شرب الشاي بعد الطعام مباشرة.
- يحتوي الشاي على الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية مثل البقوليات والخضروات الورقية، مما يساعد في تقليل من كمية الحديد المتاحة للجسم.
- يؤثر يؤثر الشاي على الدم الموجود في الجسم، حيث يسبب فقر الدم، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة مثل النساء والأطفال الذين يعانون من مستويات منخفضة من الحديد بالفعل.
- كما يؤثر الشاي على الهضم، حيث أن تناوله بعد الطعام مباشرة، يسبب مشكلات في الهضم.
الوقت المناسب لشرب الشاي
للتقليل من الأضرار المحتملة لشرب الشاي بعد الطعام، توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمات غذائية أخرى بترك فترة لا تقل عن ساعة بعد تناول الطعام قبل شرب الشاي.
يجب التأخير في شرب الشاي، وتجنبه بعد الطعام، حيث إن تناول الشاي بين الوجبات من الأمور المستحبة.
كما يمكن إضافة الليمون على الشاي للتقليل من إضراره، حيث يساعد الليمون في تحسين امتصاص الحديد.
كما يمكن استبدال الشاي بالماء أو العصائر الطبيعية بعد الطعام لتعزيز الهضم والحفاظ على صحة الجسم.
الشاي والطب
قال الدكتور حسام موافي، إن تناول الشاي بعد الأكل مباشرة، يؤدي إلى الإصابة بالأنيميا، موجها حديثه لمحبي الشاي قائلا: "شوية الحديد اللي ناويين يخشوا الجسم، الشاي بيمنعهم، مفيش شاي بعد الأكل خالص".
وأوضح موافي أنه حتى إذا كان الشخص يتمتع بمستوى طبيعي من الهيموجلوبين في الجسم، فإن تناول الشاي بعد الطعام قد يتسبب في انخفاض كمية الهيموجلوبين، ما يترتب عليه احتمالية الإصابة بالأنيميا.
وأكد موافي أنه يجب تناول البروتين الحيواني لزيادة نسبة الحديد في الجسم، خاصة في سن صغيرة، موضحا أنه من الأخطاء التي يعتقدها الناس أن تناول السبانخ والخروات يُعالج الأنيميا.
